حساء تقليدي باللحم البقري والشمندر والخضروات. يتم تقديمه مع الثوم والكريمة البريوش.Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
10,50€
حساء تقليدي باللحم البقري والشمندر والخضروات. يتم تقديمه مع الثوم والكريمة البريوش.Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
أوكروشكاOkroshka
شوربة باردة مصنوعة من الحليب المخمر (آيران) وصدر الدجاج والخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة (الفجل والخيار والبطاطس) مع الشبت والثوم المعمر.Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
10.50€
شوربة باردة مصنوعة من الحليب المخمر (آيران) وصدر الدجاج والخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة (الفجل والخيار والبطاطس) مع الشبت والثوم المعمر.Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
مرق الدجاجBouillon de poulet
مرق دجاج مع خضار وقطع دجاج ومعكرونة صغيرةBouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
10,50€
مرق دجاج مع خضار وقطع دجاج ومعكرونة صغيرةBouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
المقبلات والمشروبات الكحوليةENTRÉES ET APÉRITIFS
لفائف الباذنجانRouleaux d'aubergine
لفائف الباذنجان بالجبن والفلفل الحلوRouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
9,50€
لفائف الباذنجان بالجبن والفلفل الحلوRouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
لفائف الباذنجان مع معجون الجوزRouleaux d’aubergine à la pâte de noix
بذور الكزبرة والرمانCoriandre et grains de grenade
10,50€
بذور الكزبرة والرمانCoriandre et grains de grenade
كبد ميل فويMille-feuille au foie
كعكة مصنوعة من طبقات سميكة من كبد البقر، ومغطاة في كل طبقة بالبصل المكرمل والجزر.Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
10,50€
كعكة مصنوعة من طبقات سميكة من كبد البقر، ومغطاة في كل طبقة بالبصل المكرمل والجزر.Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
طبق السلاميAssiette de salo
طبق متنوع يعتمد على شرائح السلامي (دهن الخنزير المقدد).Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
11,50€
طبق متنوع يعتمد على شرائح السلامي (دهن الخنزير المقدد).Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
طبق خضارAssiette de légume
طبق من الخضار المتبلة (الخيار المخلل، الملفوف، الطماطم)Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
10,50€
طبق من الخضار المتبلة (الخيار المخلل، الملفوف، الطماطم)Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
السلطاتSALADES
خلVinegret
سلطة مكونة من البنجر والجزر والبطاطس والبازلاء والخيار المخلل.Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
9,50€
سلطة مكونة من البنجر والجزر والبطاطس والبازلاء والخيار المخلل.Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
أوليفرOliver
سلطة مكونة من صدور الدجاج والبيض والبطاطس والبازلاء والمخللات والبصل المتبل.Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
9,80€
سلطة مكونة من صدور الدجاج والبيض والبطاطس والبازلاء والمخللات والبصل المتبل.Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
شوباShuba
سلطة مصنوعة من شرائح سمك الرنجة الطرية، ومغطاة بالخضراوات (الشمندر والجزر والبطاطس والبصل)Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
10,50€
سلطة مصنوعة من شرائح سمك الرنجة الطرية، ومغطاة بالخضراوات (الشمندر والجزر والبطاطس والبصل)Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
المقبلات الساخنةLES ENTRÉES CHAUDES
ديرونيDèrouné
فطيرة البطاطس تقدم مع الكريمة الطازجة.Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
10.60€
فطيرة البطاطس تقدم مع الكريمة الطازجة.Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
فارنيكيVarenyky
مشابهة للرافيولي، ولكنها أكبر حجمًا، تقدم مع الكريمة والبصل المقلي، ومحشوة بـ: البطاطس، البطاطس والجبن (الفيتا)، البطاطس والفطر، الملفوف المخلل (الملفوف المخلل)، أو الدجاج والفطر.Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
14,60€
مشابهة للرافيولي، ولكنها أكبر حجمًا، تقدم مع الكريمة والبصل المقلي، ومحشوة بـ: البطاطس، البطاطس والجبن (الفيتا)، البطاطس والفطر، الملفوف المخلل (الملفوف المخلل)، أو الدجاج والفطر.Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
الزلابيةPelmeni
إنها تقليديا عبارة عن معجنات رقيقة مطبوخة، تقدم مع كريمة فريش، ومحشوة بـ: - لحم البقر ولحم الخنزير - لحم البقر - الدجاجIl s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
16,60€
إنها تقليديا عبارة عن معجنات رقيقة مطبوخة، تقدم مع كريمة فريش، ومحشوة بـ: - لحم البقر ولحم الخنزير - لحم البقر - الدجاجIl s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
زرازيسZrazys
بطاطس مهروسة، تقدم مع كريمة فريش، محشوة بالدجاج والفطر والملفوف المخللÉcrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
16,60€
بطاطس مهروسة، تقدم مع كريمة فريش، محشوة بالدجاج والفطر والملفوف المخللÉcrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
الأطباق الرئيسيةLES PLATS PRINCIPAUX
دجاج على طريقة كييفPoulet à la kiev
دجاج ملفوف، مقلي ومحشو بزبدة الأعشابPoulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
18,80€
دجاج ملفوف، مقلي ومحشو بزبدة الأعشابPoulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
غولوبتسيGolobtsy
ملفوف محشو بالأرز واللحم في صلصة الطماطم.Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
16,60€
ملفوف محشو بالأرز واللحم في صلصة الطماطم.Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
لحم البقر في القوقازBoeuf aux caucase
لحم البقر في صلصة الطماطم والفلفل والكزبرةBoeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
20,80€
لحم البقر في صلصة الطماطم والفلفل والكزبرةBoeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
ضلوع لحم الخنزيرTravers de porc
يتم تقديمه مع صلصة الطماطم مع الكزبرة والأدجيكا.Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
18,80€
يتم تقديمه مع صلصة الطماطم مع الكزبرة والأدجيكا.Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
خدمات الدعم Les accompagnements
الحنطة السوداء مع الفطرBlé de sarrasin aux champignons
فطائر الكوسةBeignet de courgettes
بطاطس على الطريقة الأوكرانيةPomme de terre à la ukrainienne
الحلوياتLES DESSERTS
سيريSiriniki
فطيرة الجبنPancake au fromage
8,50€
فطيرة الجبنPancake au fromage
سترودلStrudel
فطيرة التفاح والقرفة والجوز والزبيب - فطيرة بذور الخشخاش - فطيرة الكرز الحامضStrudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
7.50€
فطيرة التفاح والقرفة والجوز والزبيب - فطيرة بذور الخشخاش - فطيرة الكرز الحامضStrudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
كعكة الجبنGâteau de fromage
7,50€
ميدوفيكMedovik
كعكات الطبقات مع العسل والحليب المكثف المحلىGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
9,50€
كعكات الطبقات مع العسل والحليب المكثف المحلىGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
فطائر الكرزVarenyky aux cerices
14,60€
فطائر الجبن الحلوةVarenyky au fromage sucrée
14,60€
مشروباتBOISSONS
فيتيلVittel
1.50€
القديس بيليجرينوSan Pellegrino
2.00€
كوكاكولا، كوكاكولا زيروCoca cola, coca cola zéro
2.00€
فانتا، برتقالFanta, Orangina
2.00€
ليبتون الخوخLipton pêche
2.00€
شاي فوزي الأخضرFuzetea thé vert
نكهة الليمون والنعناعSaveur citron vert, et menthe
2.00€
نكهة الليمون والنعناعSaveur citron vert, et menthe
