牛肉、ビーツ、野菜が入った伝統的なスープ。 ガーリックとクリームのブリオッシュを添えてお召し上がりください。Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
10,50€
牛肉、ビーツ、野菜が入った伝統的なスープ。 ガーリックとクリームのブリオッシュを添えてお召し上がりください。Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
オクローシュカOkroshka
発酵乳（アイラン）、鶏の胸肉、細かく切った野菜（大根、キュウリ、ジャガイモ）、ディル、チャイブで作る冷たいスープ。Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
10.50€
発酵乳（アイラン）、鶏の胸肉、細かく切った野菜（大根、キュウリ、ジャガイモ）、ディル、チャイブで作る冷たいスープ。Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
チキンブロスBouillon de poulet
チキンブロス、野菜、鶏肉、小パスタBouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
10,50€
チキンブロス、野菜、鶏肉、小パスタBouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
前菜と食前酒ENTRÉES ET APÉRITIFS
ナスロールRouleaux d'aubergine
チーズとピーマンを挟んだナスのロールRouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
9,50€
チーズとピーマンを挟んだナスのロールRouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
クルミペースト入りナスロールRouleaux d’aubergine à la pâte de noix
コリアンダーとザクロの種Coriandre et grains de grenade
10,50€
コリアンダーとザクロの種Coriandre et grains de grenade
レバーのミルフィーユMille-feuille au foie
厚い層の誓いのレバーで作られたケーキで、各層の上にキャラメル化した玉ねぎとニンジンがトッピングされています。Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
10,50€
厚い層の誓いのレバーで作られたケーキで、各層の上にキャラメル化した玉ねぎとニンジンがトッピングされています。Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
サラミプレートAssiette de salo
スライスサラミ（ベーコン脂）をベースにした盛り合わせプレート。Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
11,50€
スライスサラミ（ベーコン脂）をベースにした盛り合わせプレート。Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
野菜プレートAssiette de légume
マリネ野菜（キュウリ、キャベツ、トマト）のプレートUne assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
10,50€
マリネ野菜（キュウリ、キャベツ、トマト）のプレートUne assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
サラダSALADES
ヴィネグレットVinegret
ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆、キュウリを使ったサラダ。Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
9,50€
ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆、キュウリを使ったサラダ。Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
オリバーOliver
鶏の胸肉、卵、ジャガイモ、エンドウ豆、ピクルス、マリネした玉ねぎを使ったサラダ。Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
9,80€
鶏の胸肉、卵、ジャガイモ、エンドウ豆、ピクルス、マリネした玉ねぎを使ったサラダ。Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
シュバShuba
柔らかいニシンの切り身に野菜（ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ）をトッピングしたサラダUne salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
10,50€
柔らかいニシンの切り身に野菜（ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ）をトッピングしたサラダUne salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
温かい前菜LES ENTRÉES CHAUDES
デルーネDèrouné
生クリームを添えたポテトパンケーキ。Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
10.60€
生クリームを添えたポテトパンケーキ。Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
ヴァレニキVarenyky
ラビオリに似ていますが、サイズが大きく、クリームとフライドオニオンを添えて出され、ジャガイモ、ジャガイモとチーズ（フェタチーズ）、ジャガイモとマッシュルーム、キャベツの酢漬け（ザワークラウト）、または鶏肉とマッシュルームが詰められています。Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
14,60€
ラビオリに似ていますが、サイズが大きく、クリームとフライドオニオンを添えて出され、ジャガイモ、ジャガイモとチーズ（フェタチーズ）、ジャガイモとマッシュルーム、キャベツの酢漬け（ザワークラウト）、または鶏肉とマッシュルームが詰められています。Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
餃子Pelmeni
伝統的に薄く焼いたペストリーで、クレームフレッシュを添え、以下の具材を詰めます： - 牛肉と豚肉 - 牛肉 - 鶏肉Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
16,60€
伝統的に薄く焼いたペストリーで、クレームフレッシュを添え、以下の具材を詰めます： - 牛肉と豚肉 - 牛肉 - 鶏肉Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
ズラジースZrazys
マッシュポテト、クレームフレッシュ添え、詰め物：チキン、マッシュルーム、ザワークラウトÉcrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
16,60€
マッシュポテト、クレームフレッシュ添え、詰め物：チキン、マッシュルーム、ザワークラウトÉcrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
メインコースLES PLATS PRINCIPAUX
キエフ風チキンPoulet à la kiev
鶏肉を巻いて揚げ、ハーブバターを詰めたものPoulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
18,80€
鶏肉を巻いて揚げ、ハーブバターを詰めたものPoulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
ゴルブツィGolobtsy
米と肉を詰めたキャベツをトマトソースで煮込んだ料理。Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
16,60€
米と肉を詰めたキャベツをトマトソースで煮込んだ料理。Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
コーカサスの牛肉Boeuf aux caucase
トマト、ピーマン、コリアンダーソースの牛肉Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
20,80€
トマト、ピーマン、コリアンダーソースの牛肉Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
豚スペアリブTravers de porc
コリアンダーとアジカが入ったトマトソースを添えてお召し上がりください。Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
18,80€
コリアンダーとアジカが入ったトマトソースを添えてお召し上がりください。Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
サポートサービス Les accompagnements
きのこ入りそばBlé de sarrasin aux champignons
ズッキーニのフリッターBeignet de courgettes
ウクライナ風ポテトPomme de terre à la ukrainienne
デザートLES DESSERTS
SiriのSiriniki
チーズパンケーキPancake au fromage
8,50€
チーズパンケーキPancake au fromage
シュトゥルーデルStrudel
シナモンアップル、クルミ、レーズンのシュトゥルーデル - ポピーシードのシュトゥルーデル - サワーチェリーのシュトゥルーデルStrudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
7.50€
シナモンアップル、クルミ、レーズンのシュトゥルーデル - ポピーシードのシュトゥルーデル - サワーチェリーのシュトゥルーデルStrudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
チーズケーキGâteau de fromage
7,50€
メドヴィクMedovik
蜂蜜と練乳を混ぜた層状のケーキGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
9,50€
蜂蜜と練乳を混ぜた層状のケーキGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
