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SUPPEN LES SOUPES

Le Bortsch Le bortsch

Eine traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Roter Bete und Gemüse.
Serviert mit Knoblauch-Sahne-Brioche. Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

10,50€

Eine traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Roter Bete und Gemüse.
Serviert mit Knoblauch-Sahne-Brioche. Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

Okroshka Okroshka

Eine kalte Suppe, zubereitet mit fermentierter Milch (Ayran), Hühnerbrust und in kleine Stücke geschnittenem Gemüse (Radieschen, Gurke, Kartoffel), mit Dill und Schnittlauch. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

10.50€

Eine kalte Suppe, zubereitet mit fermentierter Milch (Ayran), Hühnerbrust und in kleine Stücke geschnittenem Gemüse (Radieschen, Gurke, Kartoffel), mit Dill und Schnittlauch. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

Hühnerbrühe Bouillon de poulet

Hühnerbrühe mit Gemüse, Hühnerfleischstücken und kleinen Nudeln Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

10,50€

Hühnerbrühe mit Gemüse, Hühnerfleischstücken und kleinen Nudeln Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

VORSPEISEN UND APERITIFS ENTRÉES ET APÉRITIFS

Auberginenröllchen Rouleaux d'aubergine

Auberginenröllchen mit Käse und Paprika Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

9,50€

Auberginenröllchen mit Käse und Paprika Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

Auberginenröllchen mit Walnusspaste Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix

Koriander- und Granatapfelkerne Coriandre et grains de grenade

10,50€

Koriander- und Granatapfelkerne Coriandre et grains de grenade

Leber-Mille-Feuille Mille-feuille au foie

Ein Kuchen aus dicken Schichten Leber, jede Schicht mit karamellisierten Zwiebeln und Karotten belegt. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

10,50€

Ein Kuchen aus dicken Schichten Leber, jede Schicht mit karamellisierten Zwiebeln und Karotten belegt. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

Salami-Teller Assiette de salo

Eine Auswahlplatte mit geschnittener Salami (Speckfett). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

11,50€

Eine Auswahlplatte mit geschnittener Salami (Speckfett). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

Gemüseteller Assiette de légume

Ein Teller mit mariniertem Gemüse (Gewürzgurke, Kohl, Tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

10,50€

Ein Teller mit mariniertem Gemüse (Gewürzgurke, Kohl, Tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

SALATE SALADES

Vinegret Vinegret

Salat aus Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Erbsen und Gewürzgurken. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

9,50€

Salat aus Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Erbsen und Gewürzgurken. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

Oliver Oliver

Ein Salat aus Hähnchenbrust, Ei, Kartoffeln, Erbsen, Essiggurken und marinierten Zwiebeln. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

9,80€

Ein Salat aus Hähnchenbrust, Ei, Kartoffeln, Erbsen, Essiggurken und marinierten Zwiebeln. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

Shuba Shuba

Ein Salat aus zartem Heringsfilet, garniert mit Gemüse (Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

10,50€

Ein Salat aus zartem Heringsfilet, garniert mit Gemüse (Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

WARME VORSPEISEN LES ENTRÉES CHAUDES

Dèrouné Dèrouné

Kartoffelpuffer, serviert mit frischer Sahne. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

10.60€

Kartoffelpuffer, serviert mit frischer Sahne. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

Warenyky Varenyky

Ähnlich wie Ravioli, aber größer, serviert mit Sahne und Röstzwiebeln und gefüllt mit: Kartoffeln, Kartoffeln und Käse (Feta), Kartoffeln und Pilzen, Sauerkraut oder Hühnchen und Pilzen. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

14,60€

Ähnlich wie Ravioli, aber größer, serviert mit Sahne und Röstzwiebeln und gefüllt mit: Kartoffeln, Kartoffeln und Käse (Feta), Kartoffeln und Pilzen, Sauerkraut oder Hühnchen und Pilzen. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

Teigtaschen Pelmeni

Es handelt sich traditionell um ein dünnes, gebackenes Gebäck, das mit Crème fraîche serviert und gefüllt wird mit: - Rind- und Schweinefleisch - Rindfleisch - Hähnchen Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

16,60€

Es handelt sich traditionell um ein dünnes, gebackenes Gebäck, das mit Crème fraîche serviert und gefüllt wird mit: - Rind- und Schweinefleisch - Rindfleisch - Hähnchen Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

Zrazys Zrazys

Kartoffelpüree, serviert mit Crème fraîche, gefüllt mit: Hühnchen, Champignons und Sauerkraut Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

16,60€

Kartoffelpüree, serviert mit Crème fraîche, gefüllt mit: Hühnchen, Champignons und Sauerkraut Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

HAUPTKURSE LES PLATS PRINCIPAUX

Hähnchen nach Kiewer Art Poulet à la kiev

Gerolltes Hähnchen, frittiert und gefüllt mit Kräuterbutter Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

18,80€

Gerolltes Hähnchen, frittiert und gefüllt mit Kräuterbutter Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

Golubtsy Golobtsy

Gefüllter Kohl mit Reis und Fleisch in Tomatensoße. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

16,60€

Gefüllter Kohl mit Reis und Fleisch in Tomatensoße. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

Rindfleisch im Kaukasus Boeuf aux caucase

Rindfleisch in Tomaten-, Paprika- und Koriandersauce Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

20,80€

Rindfleisch in Tomaten-, Paprika- und Koriandersauce Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

Schweinerippchen Travers de porc

Serviert mit Tomatensauce, Koriander und Adjika. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

18,80€

Serviert mit Tomatensauce, Koriander und Adjika. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

Die Unterstützungsdienste Les accompagnements

Buchweizen mit Pilzen Blé de sarrasin aux champignons

Zucchinipuffer Beignet de courgettes

Kartoffel nach ukrainischer Art Pomme de terre à la ukrainienne

DESSERTS LES DESSERTS

Siri Siriniki

Käsepfannkuchen Pancake au fromage

8,50€

Käsepfannkuchen Pancake au fromage

Strudel Strudel

Zimt-Apfel-, Walnuss- und Rosinenstrudel – Mohnstrudel – Sauerkirschstrudel Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

7.50€

Zimt-Apfel-, Walnuss- und Rosinenstrudel – Mohnstrudel – Sauerkirschstrudel Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

Käsekuchen Gâteau de fromage

7,50€

Medovik Medovik

Schichtkuchen mit Honig und gesüßter Kondensmilch Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

9,50€

Schichtkuchen mit Honig und gesüßter Kondensmilch Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

Kirschwaren Varenyky aux cerices

14,60€

Süßkäse-Warenyky Varenyky au fromage sucrée

14,60€

GETRÄNKE BOISSONS

Vittel Vittel

1.50€

Saint Pellegrino San Pellegrino

2.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

2.00€

Fanta, Orange Fanta, Orangina

2.00€

Lipton Pfirsich Lipton pêche

2.00€

Fuze Tee Grüner Tee Fuzetea thé vert

Limetten- und Minzgeschmack Saveur citron vert, et menthe

2.00€

Limetten- und Minzgeschmack Saveur citron vert, et menthe

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