Le bortsch Le bortsch

Традиционный суп с говядиной, свеклой и овощами.
Подается с чесночно-сливочной бриошью.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

10,50€

Традиционный суп с говядиной, свеклой и овощами.
Подается с чесночно-сливочной бриошью.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

Окрошка Okroshka

Холодный суп, приготовленный из кислого молока (айрана), куриной грудки и мелко нарезанных овощей (редиса, огурца, картофеля), с укропом и зеленым луком. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

10.50€

Холодный суп, приготовленный из кислого молока (айрана), куриной грудки и мелко нарезанных овощей (редиса, огурца, картофеля), с укропом и зеленым луком. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

Куриный бульон Bouillon de poulet

Куриный бульон с овощами, кусочками курицы и мелкой пастой Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

10,50€

Куриный бульон с овощами, кусочками курицы и мелкой пастой Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

Рулетики из баклажанов Rouleaux d'aubergine

Рулетики из баклажанов с сыром и болгарским перцем Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

9,50€

Рулетики из баклажанов с сыром и болгарским перцем Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

Рулетики из баклажанов с ореховой пастой Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix

Семена кориандра и граната Coriandre et grains de grenade

10,50€

Семена кориандра и граната Coriandre et grains de grenade

Печеночный мильфей Mille-feuille au foie

Пирог, приготовленный из толстых слоев печени, каждый слой которого украшен карамелизированным луком и морковью. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

10,50€

Пирог, приготовленный из толстых слоев печени, каждый слой которого украшен карамелизированным луком и морковью. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

Тарелка салями Assiette de salo

Ассорти из нарезанной салями (шпика). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

11,50€

Ассорти из нарезанной салями (шпика). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

Овощная тарелка Assiette de légume

Тарелка маринованных овощей (корнишон, капуста, помидор) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

10,50€

Тарелка маринованных овощей (корнишон, капуста, помидор) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

Винегрет Vinegret

Салат из свеклы, моркови, картофеля, горошка и корнишона. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

9,50€

Салат из свеклы, моркови, картофеля, горошка и корнишона. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

Оливер Oliver

Салат из куриной грудки, яйца, картофеля, горошка, соленых огурцов и маринованного лука. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

9,80€

Салат из куриной грудки, яйца, картофеля, горошка, соленых огурцов и маринованного лука. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

Шуба Shuba

Салат из нежного филе сельди с овощами (свекла, морковь, картофель, лук) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

10,50€

Салат из нежного филе сельди с овощами (свекла, морковь, картофель, лук) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

Дерунэ Dèrouné

Картофельный блинчик, подается со свежими сливками. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

10.60€

Картофельный блинчик, подается со свежими сливками. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

Вареники Varenyky

Похожи на равиоли, но большего размера, подаются со сливками и жареным луком, с начинкой из: картофеля, картофеля и сыра (феты), картофеля и грибов, маринованной капусты (квашеной капусты) или курицы и грибов. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

14,60€

Похожи на равиоли, но большего размера, подаются со сливками и жареным луком, с начинкой из: картофеля, картофеля и сыра (феты), картофеля и грибов, маринованной капусты (квашеной капусты) или курицы и грибов. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

Пельмени Pelmeni

Традиционно это тонкое запеченное тесто, которое подается со сметаной и начинкой из: - говядины и свинины - говядины - курицы Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

16,60€

Традиционно это тонкое запеченное тесто, которое подается со сметаной и начинкой из: - говядины и свинины - говядины - курицы Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

Зразыс Zrazys

Картофельное пюре, подается со сметаной, с начинкой из курицы, грибов и квашеной капусты. Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

16,60€

Картофельное пюре, подается со сметаной, с начинкой из курицы, грибов и квашеной капусты. Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

курица по-киевски Poulet à la kiev

Рулет из курицы, обжаренный и фаршированный травяным маслом Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

18,80€

Рулет из курицы, обжаренный и фаршированный травяным маслом Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

Голубцы Golobtsy

Голубцы с рисом и мясом в томатном соусе. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

16,60€

Голубцы с рисом и мясом в томатном соусе. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

Говядина на Кавказе Boeuf aux caucase

Говядина в томатно-перечно-кинзовом соусе Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

20,80€

Говядина в томатно-перечно-кинзовом соусе Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

Свиные ребрышки Travers de porc

Подается с томатным соусом с кинзой и аджикой. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

18,80€

Подается с томатным соусом с кинзой и аджикой. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

Службы поддержки Les accompagnements

Гречка с грибами Blé de sarrasin aux champignons

Оладьи из кабачков Beignet de courgettes

Картофель по-украински Pomme de terre à la ukrainienne

Siri Siriniki

Сырник Pancake au fromage

8,50€

Сырник Pancake au fromage

Штрудель Strudel

Штрудель с корицей, яблоками, грецкими орехами и изюмом - Штрудель с маком - Штрудель с кислой вишней Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

7.50€

Штрудель с корицей, яблоками, грецкими орехами и изюмом - Штрудель с маком - Штрудель с кислой вишней Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

Чизкейк Gâteau de fromage

7,50€

Медовик Medovik

Слоеные пирожные с медом и сгущенным молоком Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

9,50€

Слоеные пирожные с медом и сгущенным молоком Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

Varenyky aux cerices Varenyky aux cerices

14,60€

Сладкие вареники с сыром Varenyky au fromage sucrée

14,60€

Виттель Vittel

1.50€

Святой Пеллегрино San Pellegrino

2.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

2.00€

Фанта, Апельсин Fanta, Orangina

2.00€

Липтон персик Lipton pêche

2.00€

Зеленый чай Fuze Tea Fuzetea thé vert

Вкус лайма и мяты Saveur citron vert, et menthe

2.00€

Вкус лайма и мяты Saveur citron vert, et menthe