Borč Le bortsch
Tradiční polévka s hovězím masem, červenou řepou a zeleninou.
Podává se s česnekovou a smetanovou brioškou.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
10,50€
Tradiční polévka s hovězím masem, červenou řepou a zeleninou.
Podává se s česnekovou a smetanovou brioškou.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.
Okroška Okroshka
Studená polévka z fermentovaného mléka (Ayran), kuřecích prsou a zeleniny nakrájené na malé kousky (ředkvičky, okurka, brambory) s koprem a pažitkou. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
10.50€
Studená polévka z fermentovaného mléka (Ayran), kuřecích prsou a zeleniny nakrájené na malé kousky (ředkvičky, okurka, brambory) s koprem a pažitkou. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.
Kuřecí vývar Bouillon de poulet
Kuřecí vývar se zeleninou, kousky kuřete a malými těstovinami Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
10,50€
Kuřecí vývar se zeleninou, kousky kuřete a malými těstovinami Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
Lilkové závitky Rouleaux d'aubergine
Lilkové závitky se sýrem a paprikou Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
9,50€
Lilkové závitky se sýrem a paprikou Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron
Lilkové závitky s ořechovou pastou Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix
Semínka koriandru a granátového jablka Coriandre et grains de grenade
10,50€
Semínka koriandru a granátového jablka Coriandre et grains de grenade
Játrový mille-feuille Mille-feuille au foie
Dort z tlustých vrstev jater slibů, na každé vrstvě posypaný karamelizovanou cibulí a mrkví. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
10,50€
Dort z tlustých vrstev jater slibů, na každé vrstvě posypaný karamelizovanou cibulí a mrkví. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.
Salámový talíř Assiette de salo
Sortimentní talíř na bázi plátků salámu (slaninového sádla). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
11,50€
Sortimentní talíř na bázi plátků salámu (slaninového sádla). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.
Zeleninový talíř Assiette de légume
Talíř marinované zeleniny (kyselá okurka, zelí, rajče) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
10,50€
Talíř marinované zeleniny (kyselá okurka, zelí, rajče) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
Vinegret Vinegret
Salát z červené řepy, mrkve, brambor, hrášku a okurky. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
9,50€
Salát z červené řepy, mrkve, brambor, hrášku a okurky. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.
Oliver Oliver
Salát z kuřecích prsou, vajec, brambor, hrášku, okurek a marinované cibule. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
9,80€
Salát z kuřecích prsou, vajec, brambor, hrášku, okurek a marinované cibule. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.
Šuba Shuba
Salát z jemného filetu ze sledě, doplněný zeleninou (červená řepa, mrkev, brambory, cibule) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
10,50€
Salát z jemného filetu ze sledě, doplněný zeleninou (červená řepa, mrkev, brambory, cibule) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)
Dèrouné Dèrouné
Bramborák, podávaný s čerstvou smetanou. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
10.60€
Bramborák, podávaný s čerstvou smetanou. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.
Vareníky Varenyky
Podobné ravioli, ale větší, podávané se smetanou a smaženou cibulí a plněné: bramborami, bramborami a sýrem (feta), bramborami a houbami, nakládaným zelím (kysaným zelím) nebo kuřecím masem a houbami. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
14,60€
Podobné ravioli, ale větší, podávané se smetanou a smaženou cibulí a plněné: bramborami, bramborami a sýrem (feta), bramborami a houbami, nakládaným zelím (kysaným zelím) nebo kuřecím masem a houbami. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
Knedlíky Pelmeni
Tradičně se jedná o tenké pečené těsto, podávané s crème fraîche a plněné: - hovězím a vepřovým masem - hovězím masem - kuřecím masem Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
16,60€
Tradičně se jedná o tenké pečené těsto, podávané s crème fraîche a plněné: - hovězím a vepřovým masem - hovězím masem - kuřecím masem Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet
Zrazys Zrazys
Bramborová kaše, podávaná s crème fraîche, plněná: kuřecím masem, žampiony a kysaným zelím Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
16,60€
Bramborová kaše, podávaná s crème fraîche, plněná: kuřecím masem, žampiony a kysaným zelím Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
kuře po kyjevsku Poulet à la kiev
Rolované kuře, smažené a plněné bylinkovým máslem Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
18,80€
Rolované kuře, smažené a plněné bylinkovým máslem Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
Golubtsy Golobtsy
Plněné zelí s rýží a masem v rajčatové omáčce. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
16,60€
Plněné zelí s rýží a masem v rajčatové omáčce. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.
Hovězí maso na Kavkaze Boeuf aux caucase
Hovězí maso v rajčatové, pepřové a koriandrové omáčce Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
20,80€
Hovězí maso v rajčatové, pepřové a koriandrové omáčce Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
Vepřová žebra Travers de porc
Podává se s rajčatovou omáčkou s koriandrem a adjikou. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
18,80€
Podává se s rajčatovou omáčkou s koriandrem a adjikou. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.
Podpůrné služby Les accompagnements
Pohanka s houbami Blé de sarrasin aux champignons
Cuketové placičky Beignet de courgettes
Brambory po ukrajinsky Pomme de terre à la ukrainienne
Siriho Siriniki
Nahotinky Pancake au fromage
8,50€
Nahotinky Pancake au fromage
Závin Strudel
Štrúdl se skořicí, jablky, vlašskými ořechy a rozinkami - Štrúdl s makem - Štrúdl s višněmi Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
7.50€
Štrúdl se skořicí, jablky, vlašskými ořechy a rozinkami - Štrúdl s makem - Štrúdl s višněmi Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
Tvarohový koláč Gâteau de fromage
7,50€
Medovik Medovik
Vrstvené dorty s medem a slazeným kondenzovaným mlékem Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
9,50€
Vrstvené dorty s medem a slazeným kondenzovaným mlékem Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
Třešňové varenyky Varenyky aux cerices
14,60€
Sladké sýrové varenyky Varenyky au fromage sucrée
14,60€
Vittel Vittel
1.50€
Svatý Pellegrino San Pellegrino
2.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro
2.00€
Fanta, pomeranč Fanta, Orangina
2.00€
Lipton broskev Lipton pêche
2.00€
Zelený čaj Fuze Tea Fuzetea thé vert
Příchuť limetky a máty Saveur citron vert, et menthe
2.00€
Příchuť limetky a máty Saveur citron vert, et menthe