Το μπορτς Le bortsch

Μια παραδοσιακή σούπα με μοσχάρι, παντζάρι και λαχανικά.
Σερβίρεται με μπριός με σκόρδο και κρέμα γάλακτος.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

10,50€

Μια παραδοσιακή σούπα με μοσχάρι, παντζάρι και λαχανικά.
Σερβίρεται με μπριός με σκόρδο και κρέμα γάλακτος.
Une soupe traditionnelle au boeuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème.

Οκρόσκα Okroshka

Μια κρύα σούπα, φτιαγμένη με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (Αϊράν), στήθος κοτόπουλου και λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια (ραπανάκια, αγγούρι, πατάτα), με άνηθο και σχοινόπρασο. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

10.50€

Μια κρύα σούπα, φτιαγμένη με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (Αϊράν), στήθος κοτόπουλου και λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια (ραπανάκια, αγγούρι, πατάτα), με άνηθο και σχοινόπρασο. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette.

ζωμός κοτόπουλου Bouillon de poulet

Ζωμός κοτόπουλου, με λαχανικά, κομμάτια κοτόπουλου και μικρά ζυμαρικά Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

10,50€

Ζωμός κοτόπουλου, με λαχανικά, κομμάτια κοτόπουλου και μικρά ζυμαρικά Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

Ρολάκια μελιτζάνας Rouleaux d'aubergine

Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί και πιπεριά Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

9,50€

Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί και πιπεριά Rouleaux d’aubergine aux fromage, et poivron

Ρολάκια μελιτζάνας με πάστα καρυδιού Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix

Κόλιανδρος και σπόροι ροδιού Coriandre et grains de grenade

10,50€

Κόλιανδρος και σπόροι ροδιού Coriandre et grains de grenade

Μιλφέιγ συκωτιού Mille-feuille au foie

Ένα κέικ φτιαγμένο με χοντρές στρώσεις συκωτιού όβων, γαρνιρισμένο σε κάθε στρώση με καραμελωμένο κρεμμύδι και καρότο. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

10,50€

Ένα κέικ φτιαγμένο με χοντρές στρώσεις συκωτιού όβων, γαρνιρισμένο σε κάθε στρώση με καραμελωμένο κρεμμύδι και καρότο. Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés.

Πιάτο σαλάμι Assiette de salo

Ένα πιάτο ποικιλίας με βάση το κομμένο σαλάμι (λίπος μπέικον). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

11,50€

Ένα πιάτο ποικιλίας με βάση το κομμένο σαλάμι (λίπος μπέικον). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle.

Πιάτο λαχανικών Assiette de légume

Ένα πιάτο με μαριναρισμένα λαχανικά (αγγουράκι τουρσί, λάχανο, ντομάτα) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

10,50€

Ένα πιάτο με μαριναρισμένα λαχανικά (αγγουράκι τουρσί, λάχανο, ντομάτα) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

Βινεγκρέτ Vinegret

Σαλάτα φτιαγμένη με παντζάρι, καρότο, πατάτα, αρακά και αγγουράκι τουρσί. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

9,50€

Σαλάτα φτιαγμένη με παντζάρι, καρότο, πατάτα, αρακά και αγγουράκι τουρσί. Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon.

Όλιβερ Oliver

Μια σαλάτα φτιαγμένη με στήθος κοτόπουλου, αυγό, πατάτα, αρακά, τουρσιά και μαριναρισμένα κρεμμύδια. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

9,80€

Μια σαλάτα φτιαγμένη με στήθος κοτόπουλου, αυγό, πατάτα, αρακά, τουρσιά και μαριναρισμένα κρεμμύδια. Une salade à base de blanc de poulet, d’oeuf, pomme de terre, petit pois, cornichons, et oignons marinée.

Σούμπα Shuba

Μια σαλάτα φτιαγμένη με τρυφερό φιλέτο ρέγγας, με λαχανικά (παντζάρι, καρότα, πατάτες, κρεμμύδι) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

10,50€

Μια σαλάτα φτιαγμένη με τρυφερό φιλέτο ρέγγας, με λαχανικά (παντζάρι, καρότα, πατάτες, κρεμμύδι) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes terres, oignon)

Ντερούνε Dèrouné

Τηγανίτα πατάτας, σερβιρισμένη με φρέσκια κρέμα. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

10.60€

Τηγανίτα πατάτας, σερβιρισμένη με φρέσκια κρέμα. Galette de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche.

Βαρενίκι Varenyky

Παρόμοιο με τα ραβιόλια, αλλά μεγαλύτερο, σερβίρεται με κρέμα γάλακτος και τηγανητά κρεμμύδια και γεμίζεται με: πατάτα, πατάτα και τυρί (φέτα), πατάτα και μανιτάρια, τουρσί λάχανο (ξινολάχανο) ή κοτόπουλο με μανιτάρια. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

14,60€

Παρόμοιο με τα ραβιόλια, αλλά μεγαλύτερο, σερβίρεται με κρέμα γάλακτος και τηγανητά κρεμμύδια και γεμίζεται με: πατάτα, πατάτα και τυρί (φέτα), πατάτα και μανιτάρια, τουρσί λάχανο (ξινολάχανο) ή κοτόπουλο με μανιτάρια. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

Ντάμπλινγκς Pelmeni

Παραδοσιακά, είναι μια λεπτή, ψημένη ζύμη, που σερβίρεται με κρεμ φρες και γεμίζεται με: - Μοσχάρι και Χοιρινό - Μοσχάρι - Κοτόπουλο Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

16,60€

Παραδοσιακά, είναι μια λεπτή, ψημένη ζύμη, που σερβίρεται με κρεμ φρες και γεμίζεται με: - Μοσχάρι και Χοιρινό - Μοσχάρι - Κοτόπουλο Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Boeuf et Porc - Boeuf - Poulet

Ζράζις Zrazys

Πουρές πατάτας, σερβιρισμένες με κρεμ φρες, γεμιστές με: κοτόπουλο, μανιτάρια και ξινολάχανο Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

16,60€

Πουρές πατάτας, σερβιρισμένες με κρεμ φρες, γεμιστές με: κοτόπουλο, μανιτάρια και ξινολάχανο Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

κοτόπουλο τύπου Κιέβου Poulet à la kiev

Κοτόπουλο ρολό, τηγανητό και γεμιστό με βούτυρο από βότανα Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

18,80€

Κοτόπουλο ρολό, τηγανητό και γεμιστό με βούτυρο από βότανα Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

Γκολούμπτσι Golobtsy

Γεμιστό λάχανο με ρύζι και κρέας, σε σάλτσα ντομάτας. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

16,60€

Γεμιστό λάχανο με ρύζι και κρέας, σε σάλτσα ντομάτας. Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate.

Βόειο κρέας στον Καύκασο Boeuf aux caucase

Μοσχάρι στη σάλτσα ντομάτας, πιπεριάς και κόλιανδρου Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

20,80€

Μοσχάρι στη σάλτσα ντομάτας, πιπεριάς και κόλιανδρου Boeuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

Χοιρινά παϊδάκια Travers de porc

Σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας, κόλιανδρο και adjika. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

18,80€

Σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας, κόλιανδρο και adjika. Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika.

Οι υπηρεσίες υποστήριξης Les accompagnements

Φαγόπυρο με μανιτάρια Blé de sarrasin aux champignons

Τηγανίτες κολοκυθιού Beignet de courgettes

πατάτα ουκρανικού τύπου Pomme de terre à la ukrainienne

Της Σίρι Siriniki

Τηγανίτα με τυρί Pancake au fromage

8,50€

Τηγανίτα με τυρί Pancake au fromage

Είδος ζυμαρικού Strudel

Στρούντελ με κανέλα, μήλο, καρύδι και σταφίδες - Στρούντελ με παπαρουνόσπορο - Στρούντελ με ξινόκερασο Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

7.50€

Στρούντελ με κανέλα, μήλο, καρύδι και σταφίδες - Στρούντελ με παπαρουνόσπορο - Στρούντελ με ξινόκερασο Strudel à la pomme de cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

Τσεισκέικ Gâteau de fromage

7,50€

Μεντόβικ Medovik

Στρώσεις κέικ με μέλι και ζαχαρούχο γάλα Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

9,50€

Στρώσεις κέικ με μέλι και ζαχαρούχο γάλα Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

Βαρενίκι κερασιού Varenyky aux cerices

14,60€

Γλυκό τυρί varenyky Varenyky au fromage sucrée

14,60€

Βιτέλ Vittel

1.50€

Άγιος Πελεγκρίνο San Pellegrino

2.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

2.00€

Φάντα, Πορτοκάλι Fanta, Orangina

2.00€

Ροδάκινο Lipton Lipton pêche

2.00€

Πράσινο τσάι Fuze Tea Fuzetea thé vert

Γεύση λάιμ και μέντας Saveur citron vert, et menthe

2.00€

Γεύση λάιμ και μέντας Saveur citron vert, et menthe